Monthly Archives: Lipiec 2010

Gofry

przepis Maleństwa

30dkg maki 0.5l mleka 7.5dkg cukru Szczypta soli 10 dkg masla 2 jaja 15g proszku do pieczenia Wszystkie składniki wymieszać mikserem. Wlewać do gofrownicy, robić 5 minut. Z powyższej porcji wychodzi około 13.5 gofra.

Posted on 31 lipca 2010 by kuchnia
Posted in Słodkie na szybko | Tagged , , , , | Leave a comment

Sernik

przepis babci Hani

1kg sera białego (nie homogenizowanego, nie utartego, tylko taki zwykły w kostkach (półtłusty lub tłusty), 10 jaj 70dkg cukru 12 dkg masła 5 dkg mąki 4 ugotowane ziemniaki (średniej wielkości) proszek do pieczenia 15g rodzynki skórka pomarańczowa 1 cytryna Ser … Continue reading →

Posted on 30 lipca 2010 by kuchnia
Posted in Ciasta | Tagged , , , | Leave a comment

Ciasto z makiem ‘Piegusek’

przepis babci Lusi

6 jaj 1.5 szklanki mąki 1.5 szklanki maku 1.5 szklanki cukru 1.5 szklanki łuskanych orzechów włoskich 1 kostka margaryny (25dkg) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy mikserem z cukrem. Do masy dodajemy miękką margarynę i … Continue reading →

Posted on 29 lipca 2010 by kuchnia
Posted in Ciasta | Tagged , , , | Leave a comment

Bułeczki drożdżowe

przepis babci Hani

1 kg mąki 2 jajka 1 szklanka cukru 10 dkg drożdży 1,5 szklanki mleka pół kostki margaryny lub masła (12.5dkg) szczypta soli rodzynki skórka pomarańczowa Drożdże rozkruszyć do glinianego naczynia, zalać lekko podgrzaną pół szkalnką mleka z dwoma łyżeczkami cukru, … Continue reading →

Posted on 29 lipca 2010 by kuchnia
Posted in Ciasta | Tagged , , , , | Leave a comment