Archiwa tagu: cukier

Tort orzechowy bez pieczenia

1 szklanka orzechów włoskich 0,5 szklanki cukru pudru 0,5 opakowania śmietanki 30% (ok 100ml) pół małego opakowania galaretki owocowej (wiśniowa, porzeczkowa – coś kwaśnego) kubek mocnej herbaty, posłodzonej, z cukrem i 1 łyżką rumu 1 opakowanie spodów tortowych Spody tortowe … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , | Skomentuj

Placek z wiśniami (ciasto z wiśniami)

4 jajka 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 0.5 szklanki oleju (można zamiast oleju dać roztopione pół kostki masła) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić mikserem. Miksując kolejno dodać: cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , , | Skomentuj

Ciasto ze starego chleba

200g (kilka kromek) starego chleba (suchy ale nie spleśniały!) 3 jajka 500ml mleka 125ml śmietanki kremówki 40dkg cukru 2 łyżki ciemnego cukru 150g pokruszonej czekolady Chleb wysypujemy pokrojony na blaszkę, posypujemy czekoladą. Mleko, śmietankę, cukier i jajka ubijamy i wylewamy … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Tiramisu dla dzieci i karmiących mam

1 opakowanie biszkoptów 2 opakowania serka mascarpone (po 250g każdy) 4 żółtka 4 łyżki cukru kubek zaparzonej herbaty Dla dzieci i matek karmiących nie można dodawać kawy ani alkoholu, ale ta wersja jest równie pyszna co oryginał: Biszkopty maczamy w … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Tort czekoladowy (ciężki lecz pyszny)

Ciasto: 50 g cacao 100g ciemnego cukru muscovado 250 g wrzącej wody 250 g mąki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 125 g masła 150 g cukru 2 jajka cacao, cukier muscovado i wodę wymieszać. Masło utrzeć z … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , | Skomentuj

Wafle

1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego 100 g masła 150 g orzechów włoskich 1 opakowanie wafli zamkniętą puszkę z mlekiem wkładamy do garnka z zimną wodą tak, by puszka była całkowicie przykryta. Gotować przez godzinę, później wyłączyć gaz i pozwolić by … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Słodkie na szybko | Otagowano , , | Skomentuj

Brownie (ciasto ciężko czekoladowe)

4 jajka 1 kostka masła 3 tabliczki gorzkiej czekolady 300 g cukru 150 g mąki 1 cukier wanilinowy 100 g orzechów włoskich lub pekanowców Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce razem z masłem. Żółtka utrzeć z częścią cukru … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , | Skomentuj

Całuski – pierniczki

30 dkg mąki 1/8 litra miodu 1 jajko 10 dkg cukru 0,5 dkg sody tj.3 płaskie łyżeczki łyżeczka korzeni 2 dkg masła 1 jajko do smarowania po wierzchu i obrane migdały. (ja robię na Swięta zawsze potrójną porcję) Do jamki … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Ciasta | Otagowano , | Skomentuj

Muffinki tradycyjne

0,5 kostki masła 2/3 szklanki cukru 3 jajka 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/4 szklanki mleka Sypkie składniki wymieszać razem, masło roztopić, wymieszać z mlekiem i dodać do sypkich, wymieszać szybko. Rozlać do foremek. Piec w … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Słodkie na szybko | Otagowano , , , , | Skomentuj

Muffinki z jabłkami (zdrowe)

2-3 jabłka 2/3 szklanki roztopionego masła 1 szklanka cukru 2 jajka 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 szklanki mąki 1 szklanka płatków owsianych Jabłka zetrzeć na tarce, wymieszać z mąką, sodą, płatkami i cukrem. Do sypkich składników dodać płynne i energicznie … Czytaj dalej

Opublikowano , autor: kuchnia
Opublikowano Słodkie na szybko | Otagowano , , , , | Skomentuj