Szukaj
Wybierz rodzaj
Składniki
Tag Archives: mąka
Brownie (ciasto ciężko czekoladowe)
4 jajka 1 kostka masła 3 tabliczki gorzkiej czekolady 300 g cukru 150 g mąki 1 cukier wanilinowy 100 g orzechów włoskich lub pekanowców Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce razem z masłem. Żółtka utrzeć z częścią cukru … Continue reading
Całuski – pierniczki
30 dkg mąki 1/8 litra miodu 1 jajko 10 dkg cukru 0,5 dkg sody tj.3 płaskie łyżeczki łyżeczka korzeni 2 dkg masła 1 jajko do smarowania po wierzchu i obrane migdały. (ja robię na Swięta zawsze potrójną porcję) Do jamki … Continue reading
Muffinki tradycyjne
0,5 kostki masła 2/3 szklanki cukru 3 jajka 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/4 szklanki mleka Sypkie składniki wymieszać razem, masło roztopić, wymieszać z mlekiem i dodać do sypkich, wymieszać szybko. Rozlać do foremek. Piec w … Continue reading
Pizza tradycyjna
Robienie pizzy tradycyjnej jest dość długotrwałe ale nie skomplikowane, ponieważ trzeba przygotować ciasto i wszystkie składniki. Dlatego nie opłaca się robić 1 pizzy, a najlepiej 2-3 sztuki. Pizza świetnie nadaje się do podgrzewania, a niektórzy mówią, że podgrzana smakuje jeszcze … Continue reading
Placuszki
3 łyżki mleka 1 jajko 2 łyzki oleju 5 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki Składniki wymieszać blenderem by nie było grudek. Powinna wyjść konsystencja gęstej śmietany. Na rozgrzaną patelnię nakładać porcje łyżką. Zrumienić z obydwu stron. Można podawać z owocami, … Continue reading
Muffinki czekoladowe
1 tabliczka czekolady 3/4 szklanki cukru 3 łyżki mąki 3 jajka 3 gule oleju (ok. 100ml)/100g stopionego masła Czekoladę pokruszyć, wymieszać sypkie składniki, dodać jajka i olej, nie za dokładnie wymieszać, wylać do foremek. W piekarniku ok 20-30 minut na … Continue reading
Naleśniki z serem (Hania)
1 szklanka mleka 3.2% 1 szklanka wody 2 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru do masy: 25dkg sera białego 3 łyżki śmietany 1/3 szklanki cukru. Do naczynia wlać mleko i wodę, wsypać mąkę i cukier, wymieszać mikserem lub blenderem by nie … Continue reading
Posted in Słodkie na szybko
Tagged cukier, dla dzieci, mąka, mleko, ser biały, smażone
Leave a comment
Gofry
30dkg maki 0.5l mleka 7.5dkg cukru Szczypta soli 10 dkg masla 2 jaja 15g proszku do pieczenia Wszystkie składniki wymieszać mikserem. Wlewać do gofrownicy, robić 5 minut. Z powyższej porcji wychodzi około 13.5 gofra.
Sernik
1kg sera białego (nie homogenizowanego, nie utartego, tylko taki zwykły w kostkach (półtłusty lub tłusty), 10 jaj 70dkg cukru 12 dkg masła 5 dkg mąki 4 ugotowane ziemniaki (średniej wielkości) proszek do pieczenia 15g rodzynki skórka pomarańczowa 1 cytryna Ser … Continue reading
Ciasto z makiem ‘Piegusek’
6 jaj 1.5 szklanki mąki 1.5 szklanki maku 1.5 szklanki cukru 1.5 szklanki łuskanych orzechów włoskich 1 kostka margaryny (25dkg) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy mikserem z cukrem. Do masy dodajemy miękką margarynę i … Continue reading