Category Archives: Półprodukty

Rzecz o śmietanie

Tym razem wyjątkowo bez przepisów, ale krótka rzecz o śmietanie. Często w przepisach pojawia się hasło “kwaśna śmietana” lub “słodka śmietana” ale próżno szukać takich napisów na sklepowych półkach. Ale spokojnie – oba produkty są dostępne w sklepach. Niezależnie od … Continue reading

Posted on by kuchnia
Posted in Półprodukty | Tagged , , | Leave a comment

Skórka pomarańczowa

Skladniki: skórka pomarańczowa, cukier, woda. Wykonanie: Grubą skórkę z 4 pomarańczy zalać wodą na noc, odcedzić i powtórzyc “manewr” jeszcze 3 razy. W swieżej wodzie gotować skórkę do miekkości(ok.10 min. w szybkowarze, lub 30 min w garnku) Zagotować ok. 1/4 … Continue reading

Posted on by kuchnia
Posted in Półprodukty | Tagged , | Leave a comment