4 jajka
1 kostka masła
3 tabliczki gorzkiej czekolady
300 g cukru
150 g mąki
1 cukier wanilinowy
100 g orzechów włoskich lub pekanowców
Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce razem z masłem. Żółtka utrzeć z częścią cukru (drugą część dodać do ubitej piany z białek), dodać ostudzoną czekoladę, wymieszać. Dodać mąkę, wymieszać, dodać pianę z białek. Wylać na blaszkę i piec około 1h. Dla wzmożenia efektu czekoladowego można zrobić polewę z rozpuszczonej czekolady.