Bułeczki drożdżowe

1 kg mąki2 jajka1 szklanka cukru10 dkg drożdży1,5 szklanki mlekapół kostki margaryny lub masła (12.5dkg)szczypta solirodzynkiskórka pomarańczowa Drożdże rozkruszyć do glinianego naczynia, zalać lekko podgrzaną pół szkalnką mleka z dwoma łyżeczkami cukru, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce (np. przy kaloryferze). Do miski wsypać mąkę, wlać przygotowane uprzednio drożdże, wymieszać. Wbić jajka (pozostawiając trochę białka do… Continue reading Bułeczki drożdżowe